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Martini K-Ya

Beefeater Dry frío mezclado con vermut seco Dolin de Chambery y servido con una galleta salada de arroz y mascarpone. Esta receta fue descubierta en un viaje a Japón. La galleta de arroz con el queso mascarpone y la miel servia como maridaje para un Dry Martini. La cremosidad del mascarpone y la dulzura de la miel crean un maravilloso equilibrio con el toque seco del cóctel.

Sabor

Amargo

Ocasión

Intimate drink Aperitif

Decoración

Galleta salada de arroz fina cubierta de mascarpone y miel líquida. El twist de limón es opcional.

Vaso

Vaso

Dificultad

Ingredientes

  • 40 ml de Beefeater Dry: 4 partes
  • 10 ml de vermut seco Dolin de Chambery: 1 parte

Método

  • Verter ambos ingredientes en un vaso mezclador y batir para que se enfríen y se diluyan hasta que liberen los sabores y los aromas de la bebida.
  • Colar en un vaso de cóctel frío.
  • Ofrecer un twist de limón y servir la galleta salada de arroz con mascarpone y miel en un plato o bandeja aparte.
Martini K-Ya

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