Beefeater Dry frío mezclado con vermut seco Dolin de Chambery y servido con una galleta salada de arroz y mascarpone. Esta receta fue descubierta en un viaje a Japón. La galleta de arroz con el queso mascarpone y la miel servia como maridaje para un Dry Martini. La cremosidad del mascarpone y la dulzura de la miel crean un maravilloso equilibrio con el toque seco del cóctel.
Sabor
Amargo
Ocasión
Intimate drink Aperitif
Decoración
Galleta salada de arroz fina cubierta de mascarpone y miel líquida. El twist de limón es opcional.
Vaso
Vaso
Dificultad
Ingredientes
40 ml de Beefeater Dry: 4 partes
10 ml de vermut seco Dolin de Chambery: 1 parte
Proporción
Método
Verter ambos ingredientes en un vaso mezclador y batir para que se enfríen y se diluyan hasta que liberen los sabores y los aromas de la bebida.
Colar en un vaso de cóctel frío.
Ofrecer un twist de limón y servir la galleta salada de arroz con mascarpone y miel en un plato o bandeja aparte.
