Historia

Abre la destilería Chelsea, situada en la calle Cale, bajo el control de la familia Taylor. El establecimiento llegaría a convertirse en el primer hogar de Beefeater Gin.

James Burrough, fundador de Beefeater Gin, nace en Devon. Su carrera como farmacéutico, le lleva a Toronto, Canadá.

Burrough vuelve a Londres y compra la destilería Chelsea por 400 GBP. Produce licores, ginebras de fruta y ponches. Entre sus clientes se encuentra la prestigiosa tienda Fortnum & Mason.

La destilería Chelsea, ubicada en la calle Cale, se inaugura bajo el control de la familia Taylor. Se convertiría en el primer hogar de la ginebra Beefeater.

La producción de Beefeater se traslada a Hutton Road en Lambeth. La destilería lleva el nombre de su antecesora, Cale Street, para ayudar a mantener su herencia. Entre tanto, se aumenta la producción gracias a la adquisición del equipo de destilado más moderno de la época.

Con la idea de buscar más espacio para satisfacer la demanda, Beefeater se traslada a su actual ubicación en Kennington, el lugar que había ocupado la fábrica Haywards Military Pickle.

Beefeater comercializa tres de cada cuatro botellas de ginebra importadas a Estados Unidos. En 1963 fue la única ginebra seleccionada para embarcarse en el primer viaje de la Queen Elizabeth II a Nueva York.

Beefeater deja de pertenecer a la familia Burrough después de casi 100 años y es comprada por Whitbread.

Desmond Payne se convierte en el Maestro Destilador.

Pernod Ricard compra Beefeater Dry Gin y pone en marcha un programa de reinversión en la marca.

El lanzamiento de Beefeater 24, la contribución de Desmond Payne al legado de Beefeater.

Utilizando el alambique N.º 12 original de James Burrough, con una capacidad solamente de 268 litros, se lanza la exclusiva “Beefeater Burrough’s Reserve” reposada en barrica.

Inspirado en el jardín botánico Chelsea Physic Gardens, en el corazón de Londres, Desmond Payne crea una expresión herbal de Beefeater London Dry.

Desmond Payne fue reconocido en la lista de Honores de Año Nuevo de la Reina, que lo nombró miembro de la Excelentísima Orden del Imperio Británico (MBE) por sus servicios a la industria británica de la ginebra, un honor que marca la cúspide de sus Bodas de Oro.