Trasforma il tuo gin tonic con la guarnizione perfetta! In questa pratica guida alle guarnizioni per gin, ti insegneremo ad abbinare la guarnizione al tuo drink e condivideremo i nostri migliori consigli per creare la guarnizione ideale. Una buona guarnizione è fondamentale per esaltare il tuo G&T,
SI BEVE ANCHE CON GLI OCCHI E CON IL NASO.
Il gin è un’esperienza sensoriale: coinvolge vista, olfatto e gusto.
Immergendo tutti i sensi, non bevi semplicemente un Beefeater & Tonic, lo vivi. La condensa fresca sul bicchiere. Il tintinnio dei cubetti di ghiaccio. Le bollicine effervescenti della tonica. I frutti succosi e profumati. Il gioco aromatico della guarnizione. Il ginepro rinfrescante al palato.
I G&T sono classici per un motivo: sono un’esperienza in un bicchiere. Per ottenere questo, un G&T deve avere tutti gli elementi importanti. Si inizia dall’elemento più cruciale: il gin Beefeater, poi si dovrebbe avere un’acqua tonica rinfrescante, aggiungere tanto ghiaccio e il tocco finale, la guarnizione.
Ma prima di tutto, cos’è una guarnizione?
Un elemento decorativo, o guarnizione, è il tocco finale a cibi e bevande. Pensa a una foglia di basilico su una pizza o a un filo d’olio su un’insalata. È il dettaglio finale che fa venire l’acquolina in bocca e dona freschezza al piatto o al drink. Per quanto riguarda la scelta della guarnizione per un Beefeater e Tonic, abbiamo preso le redini e vogliamo offrirti alcuni consigli.
COME SCEGLIERE LA GUARNIZIONE GIUSTA PER IL MIO GIN?
Il gin! Se non sei sicuro di quale guarnizione abbinare al tuo G&T, un ottimo punto di partenza è proprio il gin stesso. Dai un’occhiata alle botaniche utilizzate nel gin e agli eventuali aromi aggiunti prima o dopo la distillazione. La guarnizione deve esaltare e complementare il gin, non contrastarne il sapore.
IL TOCCO CLASSICO: UN FRUTTO FRESCO
Aggiungere frutta è il modo più semplice (ma anche il più efficace!) per guarnire un G&T. Per scegliere il tipo di frutta giusto, lasciati ispirare dal tuo gin! Se, ad esempio, il gin è particolarmente agrumato, dai un’occhiata agli agrumi utilizzati nella sua produzione.
Nella ricetta del Beefeater London Dry utilizziamo 9 botaniche, tra cui scorze di limone dolce e scorze di arancia amara di Siviglia. Per questo, quando si tratta di guarnire un Beefeater & Tonic, noi amiamo aggiungervi una fetta di limone e una di arancia!
Gin & Tonic |
Garnish SUGGERITA |
| Beefeater London Dry | Fetta di limone o arancia |
| Beefeater 24 | Spicchio di pompelmo (& un rametto di rosmarino) |
| Beefeater Crown Jewel | Spicchio di pompelmo |
Come preparo la frutta per una guarnizione?
Per sfruttare al meglio la tua guarnizione senza trasformare il tuo drink in un frullato, segui i nostri consigli su come preparare la frutta:
- Scegli frutta fresca e matura per il tuo drink.
- Taglia a fette la frutta grande come arance e pesche, scegliendo le fette centrali per il tuo drink.
- La frutta di medie dimensioni come le fragole può essere tagliata a fettine sottili o dimezzata.
- Per i frutti piccoli come le bacche, puoi aggiungerli interi.
POSSO USARE LA FRUTTA DISIDRATATA PER DECORARE UN G&T?
La frutta secca, o disidratata, conserva ancora gli oli essenziali, anche se al naso saranno più delicati, specialmente per gli agrumi. Inoltre, ha una durata di conservazione maggiore ed è ottima se la frutta fresca per la tua guarnizione è difficile da trovare al supermercato.
Come posso rendere più pepato il mio drink?
L’aggiunta di spezie è un ottimo modo per esaltare i sapori e le sensazioni durante la degustazione di un G&T.
BACCHE DI GINEPRO COME GUARNIZIONE
Le “bacche” di ginepro sono in realtà dei coni di semi, ma funzionano benissimo in un G&T quando si vuole enfatizzare il classico aroma di ginepro. Dopotutto, il gin non può esistere senza ginepro!
Se il gin è particolarmente ricco di ginepro, aggiungerne qualche bacca al tuo G&T ne esalterà il sapore. Ricorda solo di schiacciarle prima di aggiungerle, così rilasceranno i loro oli essenziali!
PEPE COME GUARNIZIONE
Anche i grani di pepe nero possono essere aggiunti per far emergere i semi di coriandolo pepati presenti in molti gin, incluso Beefeater.
A proposito: I cocktail di gin caldi si sposano benissimo con le spezie – prova un bastoncino di cannella o dei chiodi di garofano nel tuo prossimo gin toddy!
Quali erbe aromatiche sono buone in un G&T?
Menta fresca, basilico, timo e rosmarino possono essere aggiunte in modo delizioso, specialmente se abbinate agli agrumi. Allora perché non sperimentare e trovare la tua combinazione perfetta direttamente dall’orto aromatico?
Per un’esplosione sensoriale al massimo, sbatti leggermente i tuoi rametti. Sì, hai letto correttamente. Questo rilascerà i loro oli e ti darà una fresca sferzata di bontà erbacea.
Un consiglio: evita il prezzemolo – è gin, non una zuppa. Inoltre, mentre ci siamo, ti preghiamo di lasciare in pace il barattolo di erbe miste (che è lì nell’armadietto da cinque anni). Fidati di noi.
Quali fiori posso mettere nel mio G&T?
Esistono diversi fiori commestibili che si abbinano davvero bene a un G&T. Non intendiamo aggiungere un’intera composizione floreale al tuo drink, ma alcuni elementi possono funzionare magnificamente con il gin.
In alcuni gin, potresti scoprire che il sapore o l’aroma siano leggermente floreali. In questo caso, fiori come la lavanda e le violette possono esaltare ulteriormente quei sapori e rendere il tuo G&T molto instagrammabile.
Non Sprecare!
Da Beefeater, odiamo sprecare ingredienti perfettamente buoni. Quindi ti suggeriamo di congelare qualsiasi guarnizione che potrebbe andare sprecata. Taglia frutta, fiori o erbe aromatiche e usa stampi per cubetti di ghiaccio grandi per congelarli. In pratica, stai facendo due cose con un cubetto di ghiaccio: raffreddare il tuo G&T e guarnirlo allo stesso tempo. Lavora in modo intelligente, non più duro.
Bicchiere e Guarnizione
Usare il bicchiere corretto per un G&T aiuterà la guarnizione a risaltare. Ti consigliamo un bicchiere a coppa o un highball per far sì che gli aromi del gin e della guarnizione ti colpiscano in pieno (in senso figurato, ovviamente).
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