LA NOSTRA STORIA

La distilleria Chelsea, situata in Cale street, apre sotto il controllo della famiglia Taylor. Questa distilleria diventerà la prima sede di Beefeater Gin.

James Burrough, l’uomo che nel 1863 acquistò la distilleria che sarebbe diventata la prima casa del gin Beefeater, nasce nel Devon.

Si dedica alla carriera di farmacista, che lo porta a Toronto, in Canada.

Burrough torna a Londra e acquista la distilleria di Chelsea per 400 sterline. Produce liquori, gin alla frutta e punch. Tra i suoi clienti annovera la prestigiosa Fortnum & Mason.

La distilleria Chelsea, situata in Cale street, apre sotto il controllo della famiglia Taylor. Questa distilleria diventerà la prima sede di Beefeater Gin.

La produzione di Beefeater si sposta a Hutton Road, a Lambeth. La distilleria prende il nome dal suo predecessore, Cale Street, per conservare il suo patrimonio, mentre la produzione viene incrementata grazie all’acquisto di attrezzature di distillazione all’avanguardia.

Alla ricerca di più spazio per soddisfare la domanda, Beefeater si trasferisce nell’attuale sede di Kennington, un sito un tempo occupato dalla Haywards Military Pickle Factory.

Beefeater rappresenta tre bottiglie di gin su quattro importate negli Stati Uniti e nel 1963 è stato l’unico gin selezionato per il viaggio inaugurale della QEII a New York.

Dopo quasi 100 anni, Beefeater lascia la famiglia Burroughs e viene venduto a Whitbread.

Desmond Payne entra a far parte di Beefeater

Beefeater Dry Gin viene acquisito da Pernod Ricard e inizia un programma di reinvestimento nel marchio.

Con il lancio di Beefeater 24, nel suo nuovo ruolo di Master Distiller Desmond Payne contribuisce all’eredità di Beefeater.

Utilizzando l’alambicco originale n. 12 di James Burrough, con una capacità di soli 268 litri, viene lanciata l’esclusiva “Beefeater Burrough’s Reserve”, conservata in botte.

Ispirandosi al giardino botanico di Chelsea Physic Gardens, nel cuore di Londra, Desmond Payne crea un’espressione erbacea di Beefeater London Dry.

Desmond Payne è stato insignito dell’onorificenza di membro dell’Eccellentissimo Ordine dell’Impero Britannico (MBE) per i servizi resi all’industria del gin nel Regno Unito, un’onorificenza che segna l’apice del suo giubileo d’oro.