Localizada na rua Cale, a Destilaria Chelsea é inaugurada sob o controle da família Taylor. A mesma viria a se tornar a primeira casa de Beefeater Gin.

James Burrough, fundador de Beefeater Gin, nasceu em Devon. Ele seguiu a carreira de farmacêutico, o que o leva a Toronto, no Canadá.

Burrough retorna a Londres e compra a destilaria de Chelsea por £400. Lá ele produzia licores, gins de frutas e ponches e contava com a prestigiosa loja de departamento Fortnum & Mason entre seus clientes.

Burrough obcecado por produzir as melhores bebidas destiladas, testa várias receitas e descobre poderia criar o gin perfeito e assim nascia Beefeater London Dry Gin.

A produção de Beefeater muda para Hutton Road, em Lambeth. A destilaria leva o nome de sua antecessora, Cale Street, para ajudar a manter sua herança, enquanto a produção é aumentada devido à compra de equipamentos de destilação de última geração.

Na busca por mais espaço para atender à demanda, Beefeater muda-se para sua casa atual em Kennington, um local que já foi ocupado pela Haywards Military Pickle Factory.

Beefeater é responsável por três em cada quatro garrafas de gin importadas para os EUA e, em 1963, foi o único gin selecionado a bordo da primeira viagem do QEII a Nova York.

Beefeater sai da família Burrough após quase 100 anos, e é vendida para a família Whitbread.

Desmond é o mais famoso Master Distiller de Gins e segue sendo nosso líder.

Pernod Ricard compra Beefeater London e aumenta investimentos na marca.

A primeira contribuição de Desmond Payne para o legado de Beefeater, Beefeater 24 tem infusões inspiradas no continente asiático.

Usando o alambique No. 12, original de James Burrough, com uma capacidade de apenas 268 litros, é lançado o exclusivo ‘Beefeater Burrough’s Reserve’, com descanso em barris de Lillet.

Inspirado no jardim botânico de Chelsea Physic Gardens, no coração de Londres, Desmond Payne cria uma expressão herbal de Beefeater London Dry. Antigamento vendido apenas na destilaria, em 2020 Beefeater London Garden chega ao Brasil.

Beefeater Pink foi criado para capturar a atenção da geração atual de consumidores de gin que querem se destacar da multidão e desfrutar de algo novo.

Comemoramos 200 anos de nossa fundação!

O Beefeater Botanics foi desenvolvido na destilaria da marca, localizada no coração de Londres, para ser uma opção refrescante, mais suave, sem glúten e sem adição de açúcar.

Garrafas 100% recicláveis, economia anual de 410 toneladas de plástico e atualização do rótulo dando um toque elegante e artesanal.