beefeater london dry gin

Os melhores alimentos para harmonizar com gin

O gin não serve apenas para coquetéis — ele também é um parceiro perfeito para a comida. Seja para montar o cardápio de uma festa de coquetéis, petiscar com um gin tônica na mão ou criar uma cesta de gin sofisticada para presentear, há muito o que explorar.

 

Os melhores alimentos para harmonizar com gin dependem dos sabores tanto do gin quanto do prato. Combinações clássicas incluem frutos do mar, queijos, frutas e nozes. Mas também existem muitas opções modernas e divertidas, como pizza, curry e doces, que funcionam igualmente bem.

 

De almoços descontraídos de fim de semana a churrascos animados com amigos, o gin é uma maneira agradável de inovar. Vamos explorar algumas das melhores harmonizações de gin e comida e como servi-las.

Nuts NOZAS

As nozes são uma combinação simples, porém satisfatória, para o gin, oferecendo um equilíbrio de textura e sabor. Por exemplo, avelãs e castanhas-do-pará têm uma cremosidade salgada que realça as notas cítricas e florais do gin. Já as amêndoas e castanhas de caju também funcionam bem, trazendo uma doçura sutil que complementa as notas de casca de cítricos do Beefeater London Dry Gin.

Sirva como petiscos simples ou como parte de uma tábua de petiscos quando receber amigos.

Camarões grelhados

A acidez vibrante dos gins cítricos combina perfeitamente com o sabor rico e suculento dos camarões grelhados. Experimente mariná-los em gengibre, coentro e um pouco de suco de limão para realçar os botânicos complexos do Beefeater 24.

O toque sutil de pimenta do gengibre destaca o sabor levemente condimentado do gin, tornando essa combinação ideal para um churrasco de verão. Sirva com um Beefeater Gimlet com limão para um toque cítrico refrescante.

Frutas

Sabores frutados e gin combinam naturalmente, desde frutas cítricas e de pomar até frutas tropicais como manga, abacaxi e maracujá. Mas o grande sucesso são as frutas vermelhas.

Morangos, mirtilos e amoras equilibram as notas cítricas e de zimbro da bebida. Sirva uma simples travessa de frutas ou prepare uma sobremesa como Eton mess, crumble assado ou panna cotta.

Para um toque ainda mais frutado, combine as frutas escolhidas com o Beefeater Pink Strawberry, nosso gin infusionado com frutas vermelhas que oferece um toque extra de doçura. Mantenha a simplicidade com um gin tônica rosa ou prepare um coquetel vibrante com gin rosa, como o Pink Floradora.

 

pink gin cocktail

GIN TÔNICA ROSA

Um gin tônica rosa realça a doçura natural das frutas frescas, tornando-se o parceiro perfeito para tudo, desde frutas vermelhas suculentas até frutas de caroço delicadas. Seu perfil leve e refrescante complementa, em vez de sobrepor, permitindo que o sabor da fruta brilhe, adicionando um toque divertido e veranil.

 

RECEITA AQUI

Salmão defumado

O sabor delicado e defumado do salmão combina perfeitamente com o perfil botânico do gin. Sirva em torradas ou bagels para um encontro descontraído com amigos no final da manhã. A frescura de um clássico gin tônica ou de um coquetel de gin com limão é ideal para esta harmonização.

Queijo

O gin combina muito bem com queijos fortes e macios. O sabor amendoado do cheddar curado ou do queijo azul harmoniza bem com as notas herbáceas do gin, enquanto o brie cremoso ou o queijo de cabra suavizam os sabores agridoces do gin.

Esqueça as noites de vinho e queijo. Uma tábua de queijos bem selecionada com Beefeater London Dry Gin é perfeita para uma noite relaxante em casa.

Carnes curadas

Carnes curadas salgadas e picantes, como salame, chouriço e linguiça, realçam as qualidades herbáceas do gin. Quando combinadas com queijos robustos, a combinação fica ainda melhor. Sirva uma tábua de frios e queijos acompanhada de um Negroni ou um Gin Martini para harmonizar com os acompanhamentos saborosos desses coquetéis.

Uma tábua de charcutaria é uma ótima opção para uma noite descontraída com amigos. Melhor ainda, compre suas garrafas favoritas e faça uma degustação de gin em casa.

Ostras

Ostras e gin formam uma combinação sofisticada que pode tornar qualquer ocasião ainda mais especial. A frescura dos frutos do mar equilibra as notas cítricas e de zimbro do gin. E um Beefeater London Dry Gin gelado com um toque de água tônica é tudo o que você precisa para completar essa combinação – ideal para o próximo encontro romântico. As ostras também podem ser temperadas com diversos ingredientes, de cítricos a especiarias.

Pizza

Gin e pizza? Com ​​certeza. A base de tomate combina surpreendentemente bem com o caráter leve e botânico do gin. Experimente harmonizar uma pizza margherita ou de presunto com um de nossos coquetéis de inspiração italiana. O Gin Basil Smash é uma combinação perfeita.

Chocolate

A riqueza do chocolate amargo contrasta com os botânicos vibrantes do gin, enquanto a cremosidade do chocolate ao leite suaviza qualquer amargor.

Você pode experimentar chocolate com infusão de gin, mas nossa maneira favorita de apreciar essa combinação é com um cremoso Leite com Morango e trufas de chocolate amargo – a sobremesa perfeita.

Indian food

A história da origem do Gin & Tônica começa na Índia do século XIX, onde soldados britânicos adicionavam a bebida à água tônica para obter uma bebida antimalárica com melhor sabor. Portanto, gin e comida indiana formam uma combinação natural.

O coentro, a raiz de angélica e as notas de especiarias do Beefeater London Dry Gin complementam um curry rico, enquanto a refrescância de um Gin & Tônica refresca o paladar entre os goles. No Brasil, onde sabores marcantes e refeições compartilhadas fazem parte do dia a dia, essa combinação parece especialmente natural.

 

Criando uma cesta de gin e comida

Procurando um presente atencioso? Uma cesta de gin recheada com opções gastronômicas é garantia de sucesso. Escolha a garrafa de gin Beefeater favorita de quem você ama e adicione guloseimas complementares, como nozes, chocolates e queijos artesanais. Inclua um cartão com a receita de um coquetel de gin e você terá um presente realmente impressionante.

Monte um bar de gin tônica em casa

Se você está planejando comemorar o Dia Internacional do Gin Tônica em casa, por que não caprichar e montar seu próprio bar de gin tônica? É uma maneira fantástica de impressionar seus convidados e garantir que todos se divirtam participando.

Comece abastecendo-se com uma variedade de gins, incluindo clássicos como o Beefeater London Dry Gin, bem como opções aromatizadas como o Beefeater Botanics ou o Beefeater Pink Strawberry. Em seguida, organize uma variedade de águas tônicas, desde a tradicional água tônica indiana até sabores mais exóticos, como flor de sabugueiro ou cítricos. E não se esqueça de incluir uma seleção de guarnições, como limão, pepino e ervas como alecrim e hortelã. Você pode até fornecer alguns extras divertidos, como bitters ou xaropes aromatizados, para que os convidados personalizem suas bebidas.

Monte seu bar de gin em uma área reservada com bastante gelo e copos, e deixe os convidados prepararem seus gins tônicas favoritos.

Inspire-se com mais ideias, incluindo os melhores coquetéis de gin para churrasco e nossas misturas favoritas com gin rosé.

leia isso

a seguir