Qué se necesita
Ingredientes
Beefeater Pink Strawberry
50
ml
Zumo de limón
25
ml
Sirope de azúcar
25
ml
Clara de huevo
1
Fresa cortada por la mitad
para decorar
Cómo mezclar
1
Agitar
Añade todos los ingredientes en una coctelera sin hielo y agítala bien
2
Volver a agitar
Añade hielo y agítala de nuevo
3
Colar
Cuélalo en un coupe frío
Elaborado con
Pink Strawberry
Pink Strawberry
Pink Strawberry
Pink Strawberry
Beefeater Pink Strawberry
DALE UN TOQUE CREMOSO
Puedes darle un toque extra de cremosidad a tu Pink Lady añadiéndole nata. Esta variante, a veces llamada Pink Shimmy, convierte este cóctel retro en una auténtica delicia. O, si lo prefieres, añade helado para una bebida tipo batido que te permitirá disfrutar de una versión realmente lujosa de Pink Lady.
LA HISTORIA DEL PINK LADY
El cóctel Pink Lady tiene una historia misteriosa con muchas teorías sobre su creación. La más intrigante es que fue creado por la socialité y arquitecta de interiores Elsie de Wolfe.
La popularidad del Pink Lady creció en Estados Unidos durante la época de la Prohibición, cuando servía para disimular el sabor de la ginebra de mala calidad. Para nosotros, su divertido color rosa y su espuma nos dan un aire retro que recuerda a los años 60, aunque la historia del Pink Lady se remonta a mucho antes.
¿SE PUEDE PREPARAR UN PINK LADY SIN CLARA DE HUEVO?
¿No te gusta la clara de huevo en tu cóctel? No hay problema. Personalmente, nos encanta la espuma sedosa que la clara batida le da al Pink Lady, pero entendemos que no es del gusto de todos.
Por suerte, puedes omitir la clara de huevo y disfrutar igualmente de un Pink Lady; simplemente no tendrá la textura cremosa. Como alternativa, puedes sustituir la clara de huevo por nata para conseguir una textura aterciopelada sin huevo. O usar aquafaba, nuestra alternativa vegana favorita para preparar cócteles con espuma.
CÓMO PREPARAR UN PONCHE ROSA
¿Tienes invitados? Prepara una ronda de ponche rosa, perfecto para San Valentín, un brunch con amigas o cualquier ocasión que requiera una bebida rosa.
La mejor manera de prepararlo en grandes cantidades es añadiendo un mezclador. Empieza mezclando la ginebra, el limón y el sirope de azúcar. Luego, completa con agua con gas, ginger ale o refresco de crema para obtener una bebida burbujeante.
Si prefieres seguir la receta original y mantener la espuma, puedes preparar tanto líquido como quepa en tu coctelera, normalmente para tres o cuatro cócteles.
Conoce nuestros
hipersabrosos
cócteles de ginebra
Pink Strawberry
