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8 COCKTAIL CON gin &vermouth

Per chi è pratico nella preparazione dei cocktail, il vermouth è da tempo un elemento essenziale del bar. Tuttavia, è comprensibile non sapere come utilizzarlo al meglio.

Questo vino fortificato si presenta in molteplici forme, ognuna aromatizzata con erbe e spezie per aggiungere sapore extra a cocktail e miscelatori. I due principali tipi di vermouth sono il vermouth dry, che aggiunge una nota leggera e floreale, e il vermouth dolce, un vino rosso italiano più ricco, dolce, speziato ed erbaceo. I sapori naturali di entrambi si abbinano perfettamente con il gin.

Dal classico Martini al senza tempo Negroni, gin e vermouth hanno ispirato molti cocktail classici a base di gin. Ma ci sono anche nuovi modi per miscelare questi due deliziosi liquidi.

Qui condividiamo le nostre ricette preferite per drink a base di gin e vermouth.

BRONX

Il gin e il succo d’arancia salgono di livello con l’aggiunta del vermouth in questa versione piccante del Martini. È gustoso, succoso e facilissimo da bere.

Succo d’arancia, amari all’arancia e gin secco si mescolano con un’uguale percentuale di vermouth secco e dolce. La ricetta perfetta per un servizio estivo che non stonerebbe in un brunch al posto di un Mimosa.

SWEET GIN AND TONIC

Se il vostro solito cocktail a base di gin è un Gin and Tonic, allora vorrete provare questa versione italiana. Diventerà sicuramente un nuovo punto fermo a casa vostra.

La prossima volta che avete in programma un G&T, prendete una bottiglia di vermouth dolce e versatene un goccio nel bicchiere. Eleva la dolcezza naturale del gin e aggiunge un po’ di ricchezza alla miscela leggera e frizzante.

CERCHI ALTRI COCKTAIL?

Volete saperne di più? Non fermatevi qui. Sperimentate l’aggiunta di vermouth secco o dolce ai vostri cocktail preferiti a base di gin, il compagno definitivo di Beefeater Gin.

Abbiamo molte altre ricette da realizzare a casa, tra cui cocktail al gin facili come il Gin Spritz o il Bramble, altri drink a base di Gin and Tonic e cocktail al gin fruttati che portano la dolcezza dell’estate.