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PROVA QUESTE VARIAZIONI DEL CLASSICO COCKTAIL GIN MARTINI

Il Martini è un cocktail classico. E come la maggior parte delle cose che esistono da tempo, le persone hanno creato le proprie versioni per decenni. Mescolato, shakerato, dolce, aspro o saporito. Con gin, vodka, dry o dirty. Ognuno ama il Martini a modo suo.

Molte varianti della ricetta originale sono diventate dei classici a loro volta – come l’Espresso Martini, per esempio – anche solo per l’utilizzo dello stesso bicchiere.

Che tu voglia mantenere le cose semplici o sperimentare con nuovi sapori, ecco le nostre varianti preferite del Martini.

DRY Martini

Non c’è niente di più classico di un Dry Martini. Questa ricetta iconica utilizza gin e vermouth dry per ottenere un gusto pulito e amaro che mette in risalto le note botaniche del gin. Il termine ‘dry’ si riferisce non solo al tipo di vermouth utilizzato, ma anche alla quantità, che è inferiore rispetto a quella di un Martini standard.

C’è molta discussione su quale sia il rapporto perfetto e quale guarnizione utilizzare. Qui da Beefeater, preferiamo lasciare che il nostro London Dry Gin parli da sé, utilizzando 50 ml di gin e 5 ml di vermouth dry, guarniti con una sottile scorza d’arancia.

 

Wet Martini

Se preferisci più vermouth, allora dovresti optare per un Wet Martini. Questa variazione è passata di moda, ma ciò non significa che non valga la pena provarla. Solitamente, il rapporto tra gin e vermouth dry è di 3:1, il che aumenta la dolcezza floreale.

 

Reverse Martini

Questa variazione è l’opposto del Dry Martini. Invece di focalizzarsi sul gin, il Reverse Martini (o Upside-Down Martini) capovolge le proporzioni degli ingredienti, utilizzando più vermouth dry. La guarnizione (e se shakerare o mescolare) è a tua discrezione.

 

Perfect Martini

Se ordini un Perfect Martini, potresti ricevere questa variazione. Invece di affidarsi solo al vermouth dry per la dolcezza, utilizza una tecnica chiamata “splitting the vermouth”, usando sia vermouth dolce che dry in proporzioni uguali. Alcune ricette richiedono anche un cucchiaino di liquore al maraschino per un sapore fruttato extra.

Sweet Martini

Cambia dal dry al dolce quando ordini un Sweet Martini. Come suggerisce il nome, questa ricetta utilizza il vermouth dolce invece del dry, creando la variazione più dolce di un Martini senza aggiungere altri ingredienti.

Dirty Martini

Il Dirty Martini è un classico a sé stante. La ricetta rimane quasi invariata, tranne per l’aggiunta di salamoia di olive e una guarnizione di olive. Questo crea un drink decisamente saporito con pochissima dolcezza.

 

Martinez

Il Martinez è un drink intermedio che si colloca tra un classico Martini e un Manhattan. Utilizzando parti uguali di gin e vermouth dolce, inizia con una base più ricca. Inoltre, il liquore al maraschino e gli amari conferiscono un sapore di ciliegia secca.

Gibson

Cambia la tua guarnizione e creerai un cocktail completamente nuovo. Proprio come il Gibson, una combinazione classica di Dry Martini con gin e vermouth dry, guarnito con una cipollina sottaceto. Originariamente, nella ricetta veniva aggiunta una spruzzata di amaro all’arancia, ma oggi è solo la cipolla da cocktail a dare il nome al Gibson.

 

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Grapefruit Martini

Rendi le cose agrodolci con un Grapefruit Martini. Questa variazione extra rinfrescante del Martini utilizza il Beefeater Crown Jewel Gin per esaltare le note agrumate del cocktail.

Versa in un bicchiere freddo con due spruzzi di vermouth dry e spremi delicatamente la scorza di pompelmo fresco sopra il liquido prima di usarla come guarnizione.

Gin Cosmopolitan

Un Cosmopolitan non è molto distante da un Martini, soprattutto se rimani fedele al gin. Utilizzando il nostro gin aromatizzato al rabarbaro e mirtillo rosso, il nostro Gin Cosmopolitan è una rivisitazione moderna della ricetta originale. È dolce, fruttato e chic.

Saketini

Se sei a corto di vermouth o vuoi preparare un Martini in un modo nuovo, non perderti il Saketini. Questa divertente variante del cocktail classico sostituisce il vermouth con il sake per un finale più dolce e pieno. È divertente da dire e da preparare, ottimo da servire agli ospiti come aperitivo a sorpresa.

Bee’s Knees

Il Bee’s Knees è un cocktail classico che non si allontana troppo da un Martini. Gin, succo di limone e miele sono gli ingredienti chiave. È morbido, calmante e dolce per ogni stagione. Usa il nostro gin al limone per un sapore extra agrumato.

Gimlet

Un parente stretto del Martini, il Gimlet è un altro classico cocktail a base di gin che richiede solo due ingredienti. Invece del vermouth, questa versione più leggera utilizza succo di lime fresco per un tocco agrumato. E se lo preferisci più dolce, puoi sempre aggiungere una spruzzata di sciroppo di zucchero.

Gin Lemon Drop

Rimanendo sui sapori agrumati, il Lemon Drop Martini è un favorito per gli amanti dei cocktail al limone. Sciroppo semplice, succo di limone e una spruzzata di triple sec aggiungono un sapore fresco e agrumato alle note botaniche del gin dry. Con una guarnizione di zucchero per una dolcezza extra.

 

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