beefeaterdry martini 4x5 f aspect ratio 16 6

Prueba estas variaciones del clásico Martini de ginebra

El Martini es un cóctel clásico. Y como suele suceder con las bebidas que llevan mucho tiempo en el mercado, la gente ha estado creando sus propias versiones durante décadas. Revuelto, agitado, dulce, ácido o salado. Con ginebra, vodka, seco o sucio. Cada persona pide un Martini de una manera diferente.

Existen muchos tipos de Martini además del clásico, como el Espresso, el Gibson, el Martinez, el Vesper e incluso el Courgette. Muchas versiones de la receta original se han convertido en clásicos por derecho propio; por ejemplo, el Espresso Martini, conocido por su sabor intenso, su color profundo y su delicada espuma.

Por si estos nombres de Martini no fueran suficientes, también existen muchas variaciones en la forma de prepararlo: húmedo, perfecto y puro, por ejemplo.

Así que, tanto si prefieres algo sencillo como si quieres experimentar con un nuevo sabor, aquí tienes nuestras variaciones favoritas del Martini.

beefeaterdry martini 4x5 g

1. DRY Martini

No hay nada más clásico que un Martini Seco. Esta receta icónica utiliza ginebra y vermut seco para conseguir un sabor limpio y amargo que realza los botánicos de la ginebra. El nombre «seco» no solo se refiere al tipo de vermut, sino también a la cantidad, que se usa menos que en un Martini estándar.

 

Hay mucho debate sobre la proporción y la guarnición. En Beefeater, preferimos que nuestra London Dry Gin sea la protagonista, usando 50 ml de ginebra, 5 ml de vermut seco y una fina cáscara de naranja.

2. Martini Húmedo

Si quieres más vermut, entonces un Martini Húmedo es tu mejor opción. Esta variación ha pasado de moda, pero eso no significa que no debas probarla. Normalmente se usa una proporción de 3:1 de ginebra a vermut seco, lo que aumenta el dulzor floral.

 

3. Martini Inverso

Esta variante es lo opuesto al Martini Seco. En lugar de centrarse en la ginebra, el Martini Inverso (o Martini al Revés) invierte las proporciones de los ingredientes, utilizando más vermut seco. La guarnición (y si se agita o se remueve) queda a tu elección.

 

4. Martini Perfecto

Si pides un Martini Perfecto, es posible que te sirvan esta variante. En lugar de depender únicamente del vermut seco para aportar dulzor, utiliza una técnica llamada “”dividir el vermut””, combinando vermut dulce y seco en partes iguales. Algunas recetas también incluyen una cucharadita de licor de marrasquino para un sabor afrutado adicional.

5. Martini Dulce

Cambia de seco a dulce al pedir un Martini Dulce. Como su nombre indica, esta receta utiliza vermut dulce en lugar de seco, creando la variante más dulce de Martini que puedes conseguir sin añadir ingredientes adicionales.

6. Dirty Martini 

El Martini Sucio es un clásico por derecho propio. La receta no cambia mucho, salvo la adición de salmuera de aceitunas y una aceituna como guarnición. Esto crea una bebida con un sabor intenso y muy poco dulce.

 

Si quieres potenciar aún más el sabor umami, un Filthy Martini podría ser el cóctel perfecto para ti. Se prepara igual que un Martini clásico. Sin embargo, una vez que hayas sacado las aceitunas del frasco, añade un chorrito de la salmuera a tu copa.

Vesper martini with gin and vodka

7. VESPER MARTINI

Este legendario cóctel es famoso por su bebedor más célebre: James Bond. Es un cóctel de ginebra y vodka, conocido por agitarse, no removerse. Recomendamos ignorar este consejo y remover el Vesper Martini como un martini tradicional para lograr la dilución, el frío y la textura perfectos. ¡A nadie le gustan los cubitos de hielo en su martini!

8. Martinez

El Martínez es una bebida intermedia entre el Martini clásico y el Manhattan. Con partes iguales de ginebra y vermut dulce, comienza con una base más rica. Además, lleva licor de marrasquino y amargo para un sabor a cereza seca.

9. Gibson

Mezcla tus guarniciones y crearás un cóctel completamente nuevo. Al igual que el Gibson, una combinación clásica de Dry Martini con ginebra y vermut seco, adornado con una cebolla encurtida.

 

Originalmente se añadía un toque de amargo de naranja a la receta, pero hoy en día solo la cebolla encurtida le da el nombre de Gibson.

 

10. 0% Martini

Lo has oído bien. Con Beefeater 0.0 ahora puedes preparar un martini sin alcohol en minutos. Con todo el sabor del London Dry, pero sin alcohol. Usa un aperitivo sin alcohol para sustituir el vermut y listo.

11. Martini festivo

El clásico martini se reinventa con un toque navideño gracias a la adición de Lillet Blanc y grosellas rojas frescas.

Este martini festivo incluso comparte los colores de los bastones de caramelo y el traje de Papá Noel, lo que lo conecta a la perfección con la alegría de la temporada.

Es una bebida divertida y sofisticada a partes iguales.

12. Cosmopolitan de ginebra

Un Cosmopolitan no se diferencia mucho de un martini. Sobre todo si se usa ginebra. Usa zumo de arándanos, lima fresca y Beefeater London Dry para una versión moderna de la receta original. Es dulce, afrutado y con un toque urbano.

13. Saketini

Si te quedaste sin vermut o quieres preparar un martini de una forma diferente, no te pierdas el Saketini. Esta divertida versión del cóctel clásico sustituye el vermut por sake para un final más dulce y equilibrado. Es divertido de pronunciar y de preparar, ideal para servir a los invitados como aperitivo sorpresa.

14. Martini de Pomelo

Dale un toque agridulce con un Martini de Pomelo. Esta refrescante variante del Martini utiliza ginebra Beefeater Crown Jewel para realzar las notas cítricas del cóctel.

Vierte en una copa fría con dos gotas de vermut seco y exprime suavemente la ralladura de pomelo fresco sobre el líquido antes de usarla como guarnición.

15. Bee’s Knees

El Bee’s Knees es un cóctel clásico que no se aleja mucho del Martini. Ginebra, zumo de limón y miel son los ingredientes clave. Es suave, reconfortante y dulce para cualquier época del año. Usa nuestra ginebra con sabor a limón para un toque cítrico extra.

16. Gimlet

Pariente cercano del Martini, el Gimlet es otro cóctel clásico de ginebra que solo requiere dos ingredientes. En lugar de vermut, esta versión más ligera utiliza zumo de lima fresco para un toque cítrico. Y si lo prefieres más dulce, puedes añadir un chorrito de sirope de azúcar.

17. Gin Lemon Drop

El Lemon Drop Martini, con sus sabores cítricos, es uno de los favoritos de los amantes de los cócteles de limón. Jarabe simple, jugo de limón y un toque de triple sec aportan un fresco sabor cítrico a las notas botánicas de la ginebra seca. Decorado con un borde de azúcar para un toque extra de dulzura.

 

18. LONG MARTINI

Te presentamos al primo más alto del Martini. El Long Martini utiliza la receta clásica del Martini de Beefeater Gin, pero le añade agua tónica para alargarlo y darle efervescencia. Es refrescante y perfecto para disfrutar en una tarde de verano.

 

19. BEEFEATER BLACK MARTINI

Existen martinis cítricos y otros que aprovechan al máximo el sabor intenso y salado de las aceitunas. El Dirty Martini de limón y aceituna combina ambos. Utiliza salmuera de aceituna para un toque sabroso, pero conserva un sorprendente sabor cítrico gracias a la hierbaluisa presente en la ginebra Beefeater Black.

 

Desde los Martinis clásicos hasta versiones más modernas, tenemos muchas más recetas de cócteles con ginebra para que pruebes. Descubre nuestros mejores mezcladores y cócteles dulces con ginebra.

Lee esto

a continuación